❀#ponunaensaladaentuverano2017

Mi querida Rosi del blog sugg and some salt como cada año, nos llama a "ensaladear" y como estos días no hacemos nada más ahí va esta aportación mi querida Rosi .

Ensalada de patata y naranja al fenogreco
es tan fácil  deliciosa que suelo hacerla bastantes veces y es que apetecen muchisimo con ingredientes sanos ricos y en un plis plas ,
Esta ensalada de patata es refrescante por su naranja y amarga por su Alholva o semilla de fenogreco yo en casa me gusta hacer germinados y el fenogreco es como si fuera el cereal de yogures y ensaladas la semilla en si amarga pero tras someterla unos dias para que germine se optiene un germinado que en casa no puede faltar .

puedes comprarlo vía online como en casi todo . nosotros compramos muchos productos así ya que en menorca no tenemos muchas de estas cosas ,
vayamos con los ingredientes más comunes para dos personas
-2 patatas asadas con piel y cortadas a rodajas gruesas de unos 5 centimetros
-aceitunas negras deshuesadas
huevo duro rallado al gusto
1 pepino cortado en rodajas
1 naranja cortada en rodajas sin piel ni parte blanca
unas semillas de chia para decorar
para el aliño podemos elegir un módena con aceite de oliva extra virgen
sal marina o sencillamente unas gotas de aceite y vinagre
yo confieso que le pongo un chorrito de aceite y nada más



 para que sea perfecta hay que tener listos los ingredientes de ante mano y para emplatar podemos utilizar un aro a modo indivudual y dar volumen en cada plato
o sencillamente en una fuente y cada uno eligira la rodaja que más le guste

este año rosi tiene la novedad que es mucho más moderna de hacer la recopilación de ensaladas
podemos leerlo en su facebook

el verano ya llegó y con él, #Ponunaensalada2017, este año con una novedad y es que el reto será vía Instagram @ponunaensalada ¿me ayudas a llenar el verano de las ensaladas más frescas y deliciosas? solo tienes que:
🔸 subir a IG tus fotos de ensaladas
🔸 indicar los ingredientes
🔸 etiquetar la foto con #ponunaensalada2017
las publicaré todas en el perfil IG @ponunaensalada y así tendremos un super recetario siempre a mano para inspirarnos todo el verano ¿empezamos?
*EDITO*
tienes hasta el 31.08.2017 para compartir tus ensaladas veraniegas. ------------
aunque puedes etiquetar fotos anteriores, lo ideal es que sean nuevas propuestas o nuevas publicaciones, así damos más oportunidades a los amantes de las ensaladas, para que conozcan la iniciativa (las puedes volver a publicar, por ejemplo). además así no se me confunden cuando las busco por hashtag para compartirlas 😉
aun que yo tambien elegí publicarla porque es deliciosa sencilla y nos encanta el verano 


2 comentarios:

  1. una maravilla de color y sabor, Marga. apetece tanto, tanto con estos calores. mil gracias por compartirlo también en el blog, eres un sol!!

    un beso grande y a ensaladeo a tope!!

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  2. gracias a ti floreta , m encanta la ensalada no podia faltar en tu recetario enlsadero. besos

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