♥ Cheescake Rojo {Atlanta}


En este pasado mes de diciembre visitamos Atlanta , nuevo México , el paso ,  estados unidos hay lugares con magia infinita otros mucho bullicio , prefiero los condados que mas me ilusiona conocer antes de loas ciudades más grandes , este próximo otoño voy a estar en Boston , Nueva Inglaterra , me gusta muchisimo New hampshier , por ejemplo así que ver la luz de el otoño sus árboles su colorido me ilusiona muchisimo más que washington o New york pero todo a su tiempo: en nuestro viaje, hacia Texas ,hicimos una parada en este lugar entrañable lleno de vida de música de bullicio muchiSimo rap callejero  una ciudad americana que me encantó ,a simple vista es fascinante ,

 sus calles y tiendas sus restaurantes y su gente hispana gente de color y en general Atlanta  es un lugar de visita obligada en los estados unidos .

 si visitáis tan entrañable ciudad os recomiendo que provéis el mejor chees cake de todo America sin ninguna duda o al menos de la zona que visite fue deliciosamente bueno , tambien los texanos me gustaron pero de allí me quedaría con los donuts de todo tipo .

el restaurante en Atltanta Georgia , es Una cadena del sabroso chees cake llenos de pasión por lo bueno y bien hecho chees cake factory esta muy cerca de una centro comercial donde puedes pasar un montón de horas gastando entre vuelo y vuelo sin necesidad de aburrirte en el aeropuerto . 
 va directo ,directo en tren  unos 30 minutos del aeropuerto .
y disfrutas de la ciudad 
probar sus deliciosos platos y culminar una comida con un pedazo de ches cake es maravillosa mente grande ,

 en factory chees cake tambien probé la hamburguesa con macarrones y queso .tan i tan típica americana de esta zona , salimos de allí cargados de buena comida en nuestros cuerpos para seguir con el postre de chees cake velved red .

la verdad es que es impresionante el sabor el color y la maravillosa tarta que te ofrecen los camareros entre tantísimos  de su amplísima carta yo me decliné por el suave terciopelo aun que el de mango chees cake tambie es excelente , que provó mi marido y no puedes dejar de probar un surtido de ellos en la barra con un buen te o café .

yo realice este chees cake rojo para mi hija que disfrutamos de lo maravilloso que es en boca . muy recomendable .
este delicioso pastel es una inspiración al americano en toda regla y sabor . 
delicado y suave 
Ingredientes :
necesitamos para un molde de 22 centímetros




Para el bizcoccho 
1 taza de azúcar glas
125 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
2 huevos frescos camperos 
1 y 1/2 tazas de harina de todo uso
2 cucharaditas  de levadura en polvo
2 cucharadas taza de leche

2 cucharadas de  queso mascarpone o similares 
vainilla en esencia 3 cucharaditas de café
1/2 cucharadita (de café ) de sal
2 cucharada (sopera) de jugo de remolacha cocida

{ también podéis utilizar los productos vegetales  en pòlvo para dar  color }
mascarpone para decorar 

mezclar en un bol los ingredientes secos y en otro los húmedos 
disponerlos en un molde una vez bien mezclados y que hayan alcanzado el color que os gusta 

hornear  a 180 º a tanteo 
abrir en dos mitades y rellenar de queso fresco .


para el decorado sencilla mente ponemos mascarpone al gusto partiendo el mini bizcocho y añadiendo una buena cantidad de vainilla extra de extracto 
y sobre el pastel decoramos con virutas de el mismo bizcocho rojo . 
os recomiendo la copa de Tiramisú rojo love es in the air
que aproveche este maravilloso chees cake 


2 comentarios:

  1. Viatjes com una peonza!!!!!Ben fet, quina enveija!!! Saps jo mai he creuat el charco....i no per falta de ganes.....
    El Red Velvet tambè es un dels meus pastisos favorits!!!!
    Petons

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    1. JAJAJA si pero viatjarem mes , cuant ens jubilem jijiji . besades

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