Donuts sin huevo al limón {thermomix}

    ¿Cuantas veces nos apetecen unos donuts caseritos sin mucho trabajo y apenas en poco tiempo ?
    - a decir verdad para desayunar los fines de semana en un momento son ideales

tengo otra receta sin thermomix pero desde que descubrí esta le añado zumo de  medio limón y la ralladura al completo del limón y nos encantan

 para estos donuts que salen un montón  Ingredientes:
- 200 gr. de leche entera.
- 50 gr. de mantequilla
- 20 gr. de levadura
- 1 cuchara de azúcar
- 380 gr. de harina
- 1 pizca de sal.




estos donuts no llevan huevo . son rápidos y fáciles de hacer en casa a los chicos les encantan para desayunar o la merienda ..
si quieres ponerle huevo y hacerlos sin thermomix aquí tengo otra receta de donuts caseros con huevos
- vayamos  con los pasos de como se hacen  estos sin huevo

Preparación:
En el vaso del Th. se pone la leche, la levadura , el azúcar y la sal, se programa 1 minuto, 37º, vel.4.
A continuación se añade la mantequilla y la harina ralladura de limón y el jugo de medio limón y se programa durante 2 minutos a vel. espiga.

Se retira la masa  y se deja reposar durante 20 minutos; a continuación se estira con el rodillo de amasar  ( del grosor de un dedo) y se cortan con un aro de emplatar  y el cubilete de la thermomix para  hacer el circulo del centro .

Se hace el  agujero  y se dejan reposar otros 10 minutos. aproximadamente , depende del calor que tengáis en casa bien  tapados y ( se deja doblar el tamaño ) .

calentamos el aceite de girasol en la sartén en cuanto estén doble de volumen a fuego medio
yo les pongo de dos en dos dándoles la vuelta con rapidez ya que enseguida se doran
y no queremos que se nos quemen por ello es mejor controlar la cantidad cada vez que los freímos

Se fríen en aceite de girasol o germen de girasol.

A continuación se bañan en un glaseado de azúcar y agua ,chocolate, o lo que más os guste



a disfrutar de unos donuts riquísimos deliciosos y caseros
inspiración de la receta originaria recetas y comidas
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