Ensalada de remolacha y piña


Cuando tengo poco tiempo ,me encanta poner en alguna ensalada con ingredientes que realcen los ´sabores ingredientes que tal vez no mezclaria nunca en caliente.

  hoy os propongo una ensalada con Remolacha, piña que me encantó .

vayamos con los ingredientes
-palmito enlatado
-rodajas de remolacha hervida o envasada al vacío
-tomates de cereza o cherry's los que más os gusten
-cebolla cortada en juliana o al gusto
-piña cortada en tacos finos
-un buen manojo de perejil fresco
-guindilla verde picante al gusto entera

y para aliñarlo
dos cucharadas de vinagre de manzana
una cucharada de aceite extra virgen de oliva
semillas de amapola
media cucharada de soja poner en un bote de cristal y remover enérgicamente

solo tenéis que montar la ensalada a vuestro gusto en un bol individual o en una ensaladera como centro de mesa y ponerle el aliño
y a comer .
últimamente ando con poco tiempo para cocinar para variar y llego a casa siempre tardísimo sin apenas ganas de cocinar  tan tarde

y disfruto de una cena sana saludable y llena de energía con una ensalada o alguna Crema
 elaboradas con thermomix , o algún plato de verduras hecho al vapor
probar alguna vez de hacerla y ya me contaréis


4 comentarios:

  1. molt saludable i digestiva, marga!!

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    1. ey marina , quina alegría esper que estigui super feliç i super be . ara mes que mai hi ha que cuidar-se menjar coses sanes saludables. sensa greixos . petons

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  2. Tiene un aspecto fabulosos y el sabor ni te cuento. Las fotos son preciosas. Un abrazo, Clara.

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    1. muy saludable y maravillosa ensalada , gracias guapa

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