pomada granizada de menorca {gin xoriguer & limón }


Había dicho que no publicaría hasta mediados de septiembre o hasta que comenzara el fresco ,

pero a petición de algunos de vosotros en la elaboración de mi granizado estupendo de pomada la bebida por excelencia en nuestras fiestas de la isla de Menorca

 entro  a publicarla ya que en estos meses celebramos en muchos pueblos de la isla las tradicionales fiestas de Menorca .

 la realización es bien sencilla utilizando la thermomix nos aseguramos que sea una auténtica bebida excelente ya que aprovechamos todos los aceites de los limones su pulpa y todo su jugo en pocos segundos tendremos un granizado maravilloso que con (cuidado de no pasarnos) nos llenará de frescor de sabor y aroma de Gin Xoriguer por excelencia en la isla y limones fantásticos .

tener en cuenta que es una bebida alcohólica por ello cuidado con los niños .


necesitamos 



Ingredientes
 para un granizado que saldrán aproximadamente unos 10/12 vasitos de pomada granizada .

  • 150g de azúcar normal
  • 3 limones
  •   500g de agua
  •   500g de cubitos de hielo
  • 250g de gin xoriguer de Menorca          [  vamos con ello en thermomix   }


-  En el vaso de la thermomix  sobre la tapa colocamos una jarra y pesamos el gin reservamos abrimos la tapa y pulverizamos el azúcar con el turbo unos segundos .

añadimos el agua , mezclamos el agua y el polvo de azúcar  , a vel 4 unos 20 segundos

colocamos los limones partidos por la mitad enteros con al piel pero cortando y desechando los dos extremos para que suelten bien su aroma ,triturar con el turbo dos segundos
-con el cestillo introducido en el vaso .

colamos la limonada, desechar las cascaras y volvemos a introducir el liquido en la jarra de la termomix ,añadimos el hielo y programamos vel 5 hasta que dejemos de oir el sonido del hielo golpeando las paredes del vaso unos 30 segundos .

seguidamente programamos a vel 4 unos segundos mas introduciendo todo el gin que tendremos ya reservado tras haberlo pesado


servir inmediatamente saborear los aceites de los limones el aroma del gin xoriguer que es único y disfrutar de una pomada granizada hecha en thermomix excelente y fantástica .

disfrutar de las fiestas si estáis en la isla 

y de nuestra pomada Menorquina 
   la bebida que causa extragos en estas fechas de verano ..
Bones festas 
FELICES FIESTAS 

4 comentarios:

  1. Marga, menos mal que volviste a contárnoslo!!! jajaj me rechifla la receta, yo hago un gin fizz parecido con un pelín de clara de huevo y menos limón, probaré tu pomada, jijiji, bss

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    1. jajaja pues es una laternativa , provaré tu gin fizz , me encanta como suena tocaya . abrazos grandes baby

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  2. Me alegro que volvieras para subir esta receta que me parece muy interesante para el verano sobre todo.
    Besazos.

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  3. con tanto calor pocas veces entro a publicar , algo fresco siempre cae bien . un beso Alicia

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