Christmas fruit cookies

Receta de galletas para aprovechamiento mi hijo es el galletero de la familia Este fin de semana que llovía nos pusimos en la cocina a ver que hacíamos y el mismo invento la receta de aprovechamiento estas galletas de Mantequilla llevan los restos de un montón de fruta escarchada así que son de los más dulces ..
Y no fue una mala idea ya que los restos de cosas dulces no me gustan demasiado ,y hacer un bizcocho con frutas ya podeis verlo aquí  plum cake
pues no me apetecía ..
así que nos lo pasamos bien durante una buen rato haciendo inventos dulces y deliciosos.
Ingredientes:
  110 g de mantequilla
200g de harina
150g de azúcar
frutas , arándanos , cerezas, pera, albaricoque {al gusto }
cortadas
en cachitos o a dados  
una cucharada de zumo de naranja

  son sencillísimas mezclar todo en un bol ancho amasar ligeramente hasta integrar la harina no ha de quedar perfecto dejarlo reposar en el frigo durante una hora por lo menos estirar la masa y formar con los moldes las galletas hornear a 180º con aire unos 12 minutos si queréis mas tostadas a vuestra elección ..

os recomiendo un té de frambuesa para acompañar esta galletas .
   . a disfrutar de estos días de lluvia y frío de invierno .

6 comentarios:

  1. Que maques, Marga! i deuen ser molt bones!

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    1. es total , i aprofites els restos de fruites que ja no saps que fer .. besades

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  2. Una molt bona idea per aprofitar las fruites. Ting restos al rebost....
    Petons Marga

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    1. cert es genial , ho pots aprofita manu queden ben bones

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