Galletas de queso menorca {NAVIDAD}

Ahora ya podemos decir que estamos prácticamente pensando en los adornos navideños .

el año pasado decoré parte del árbol de navidad con galletas de todo tipo saladas y dulces este año ya tengo algunas de pensadas y aprovechando el suculento queso con denominación de origen que me regalaron Spirit of Menorca  me he atrevido hacer estas galletas para probar que tal sabían con el queso semi -curado de can vinent . un queso fantástico que en boca produce una sensación buenísima , acompañado del sabor de la canela .

Ingredientes 170g de harina de fuerza 110g de mantequilla 75g de queso semi curado rallado fresco 50 g de azúcar avainillado para decorar canela en polvo confites brillantes y frutas escarchadas .
en un bol amasamos la mantequilla blanda y le añadimos la harina ,cuando este bien integrado le añadimos el queso rallado fresco seguimos amasando con las manos y reservamos en la nevera durante una hora . trascurrido el tiempo alisamos la masa cortamos con el cortador que más nos guste y hacemos un orificio para atar una cinta o un dordoncillo para colocar en el árbol. decoramos con las frutas y le ponemos los confites brillantes también lo podemos pintar de huevo batido yo no lo he hecho he preferido pònerle canela en polvo y azúcar antes de hornear horneamos unos 10 minutos180º  y dejamos enfriar .
cuando estén frías ya podemos atar los cordoncillos , lazos de colores y colocar en el árbol de navidad si teneis niños no dudéis que seguro que les encanta elegir las formas . los colores etc nos preparamos para la NAVIDAD

14 comentarios:

  1. Les galetes salades són una autèntica perdició... és agafar-ne una i no poder parar, i més si són de formatge! t'han quedat genials i seran uns adornos súper originals!

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    1. una perdició bonisimes eva . ja per picar son un vici .. si en deixan jajajaja

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  2. Prenc bona nota d'aquestes galetes Marga, perquè segur que les faig per Nadal, deuen estar ben bones!

    Petons!

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    1. hola Víctor t'ancantaran .. segur que si .

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  3. Una recepta molt interessant. És un idea perfecte per les properes festes de Nadal.
    Les fotografies són precioses!!

    Enhorabona pel teu bloc, Marga!
    I moltes gràcies pels teus comentaris sobre nosaltres ;-)


    Spirit of Menorca

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    1. un plaer apostar pels productes de Menorca .. grácies a voltros per la feina . salut

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  4. Qué galletas tan ricas Marga, la verdad es que las he probado parecidas y están muy buenas. Besos

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    1. riquísimas tanto que mi hijo se las va comiendo desde el árbol y va dejando los lazos y cordoncillos solos :-)

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  5. Tenen una pinta molt bona. M'apunto la recepta... que per al formatge jo soc com els ratolins :)
    petons

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    1. las has de fer . voras que bones .

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  6. Que buena pinta tiene y queda genial!!
    Bss

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    1. si tengo un ratón que sube al árbol cada vez que viene a verme un vecinito que se las come su madre ya ha hecho dos veces y ahora viene a por las mias jajajaja

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  7. que vicio las galletas saladas! vaya pinta tan irresisitible! buenisimas. Saludos

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    1. una pasada de ricura , pruebalas Susana

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