Galletas de zanahoria y semillas

Galletas dulces  


@ Per Anar Fent Gana Blogspot.com
SI más galletas , Cuando estuve en Turkia me aficioné a probar de todos los sabores y me traje un buen libro de postres, backlavas, galletas y curiosas pastas y ,ya voy teniendo una buena colección y es que las suelo hacer muy a menudo de varias cosas y sigo probando cuales y como me gustan más aquí teneis más Recetas de Galletas publicadas  tenia en borradores esta receta, que aprovecho para publicar y son
sencillamente buenísimas ..


Ingredientes :
350g de harina
200g de mantequilla
150 de azúcar glass
zanahoria rallada cruda
semillas de sésamo 2 cucharadas
una cucharada de bicarbonato

pondremos el horno a calentar a 180º



mezclamos la harina con el bicarbonato y la mantequilla fría
   añadimos la zanahoria cruda rallada
las semillas de sésamo
y por último el azúcar glas {podéis poner más cantidad si os gustan más dulzonas}

amasamos hasta obtener una masa dura y manejable
la dejamos reposar en el frigo y tras unos 30 minutos  estiramos la masa con el rodillo
con un cortapastas vamos cortando las galletas
colocamos en una bandeja para horno
espolvoreamos de semillas al gusto , y horneamos 15 minutos .


Fáciles , Diferentes y Buenas

3 comentarios:

  1. Que bones! I són molt originals! Pastissos de pastanaga n'havia vist, però galetes mai! Petons

    ResponderEliminar
  2. Si!! que originals!!! sempre he fet carrot cake!! ja provaré de fer les galetes!! PTons

    ResponderEliminar
  3. Nunca las he probado, pero la pinta que tienes es espectacular, y muy originales, bonita foto como siempre, besos.
    Ettore

    ResponderEliminar