Tarta moiuse de nata con fresas

MOUSSE DE NATA CON FRESAS


INGREDIENTES
1 yogurt griego sin azúcar
dos hojas de gelatina nuetrs
media copita de cuantreau
50 grms de azúcar impalpable
250 de nata para montar
Fresas o fresones cortados en láminas
caramelo sólido .



ponemos a hidratar las hojas de gelatina en agua
semi montamos la nata y le incorporamos el licor .y el yogurt
seguimos montando la nata y añadimos la gelatina la segimos montando incorporamos el azúcar

* colocamos en el molde donde pondremos los demás ingredientes en este molde serviremos (tambien podemos utiliar utensilios individuales como copas etc etc.

para montarlo :cortamos las fresas en láminas por el fondo luego añadimos a la mousse unas cuantas capas de fresas , y colocamos más fresas por toda la superfície . dejamos enfriar unas horas y servimos acompañado de este cruiente caramelo..
delicioso postre ..

vamos a ello ..
hacemos un caramelo en el fuego con cuidado que no se nos queme y lo esparcimos sobre una hoja de papel y reservamos

3 comentarios:

  1. UAUUUUUUUUU, QUE DIVINO SI SE SALE DE LA FOTO Y TODO, UN TROCITO PORFI!!!

    BESOS,

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  2. A este tipo de postres refrescante no suelo decirle que no, si te sobra un trozo haz un barquito de papel y me lo mandas.
    Besos.

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  3. Te ha quedado espectacular, y de esos postres de verano que refrescan y estan deliciosos, Un besito
    cosicasdulces.blogspot.com

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