clafoutis de níspero

{CLAFOUTIS DE NÍSPEROS}
+  MANZANAS + FRESAS una combinación perfecta

4 huevos
3 yemas de huevo mas.
100 gr. de azúcar
40 gr. de harina
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 cucharadita de extracto de limón (se puede sustituir por zumo de limón)

ralladura de un limón
350 gr. de Fresas o fresones
200 de nísperos pelados sin huesos
una o dos manzanas peladas y troceadas
100 gr. de nata espesa para montar
1 masa quebrada comprada o hecha en casa podreis ver la receta AQUÍ


Elaboramos:




mezclamos todos los ingredientes en un bol
batimos y añadimos la harina ,estiramos la masa que yá tendremos  hecha y reservada en el frigo
 la colocamos en una fuente redonda para horno

le añadimos el relleno y le incorporamos los trozos de la fruta
 NOTA: la fruta anteriormente  la he cocido unos minutos en una olla con azúcar para que este un poco más blanda

hornemos a 180º una media hora
dejamos enfriar ... y lista para comer ..
Feliz fin de semana !!!

6 comentarios:

  1. que forma tan estupenda de comer fruta, me lo voy a apuntar porque esa es una de mis asignaturas pendientes :)
    besos

    laurilla fondant

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  2. QUE BUENO MARGA, AYER FUI A COMPRAR Y FUE EL PRIMER DIA QUE VI LOS NISPEROS CON LO QUE ME GUSTAN, QUE BUENA IDEA EL PREPARLO ASI!!!

    BESITOS,

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  3. Llenito de fruta, qué bueno este clafoutis. La pena es que la temporada de nísperos es muy corta.
    Besos.

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  4. Esta tarta de frutas tiene que estar buenísima, con nísperos, no recuerdo haber comido nunca, sera cuestión de probar.
    Buen fin de semana.
    http://xoriguer48-lasrecetasdelabuelo.bl...

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  5. Marga, guapa, dime que aún te queda un trocito de esta delicia porque si es así me voy para tu casa ahora mismo, aunque tenga que pillar un avión jeje. Besicos.
    cosicasdulces.blogspot.com

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  6. M'encanta!!! mai había escoltat sa paraula "Clafoutis" pero aquesta recepta que has proposat me paix ideal!!! demá mateix compraré els ingredients que em falten y... "manos a la obra", perque si el tengues ara ya estaria a sa cuina.

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