Tarta salada de champiñones y tomate

PASTEL SALADO


Nos encanta el tipo de pastel salado con lo que sea..

Ingredientes
masa (igual que la que utilizo para las quiches )
harina
huevo
agua
sal
mantequilla (para ver la receta de la elaboración de la masa ) AQUÍ

Relleno:
200 Grms de queso rallado mahón
200 grms de champiñones frescos laminados y salteados
100 grms de tomatitos cherrys salteados
1 cucharada de tomate frito
*cilantro, sal .
150 ml de nata líquida o sustituir por leche semidesmatada
3 huevos enteros

tras hacer la masa y tenerla apunto en el molde que hornearemos el pastel
mezclamos los ingredientes que vamos a poner para el relleno en un bol y mezclamos
esparcimos por  encima de la masa el liquido  y coocamos los champiñones y los cherrys
sazonamos con sal y unas hojas de cilantro picadas

horneamos a 190º una media hora

Buen fin de semana ...

2 comentarios:

  1. Marga, en mi casa también triunfan siempre los pasteles salados porque además de ricos son bien sencillos de preparar. este tuyo, como todo lo que sale de tu cocina, te ha quedado delicioso. Besitos preciosa.
    cosicasdulces.blogspot.com

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