Galletas de arándanos

GALLETAS DE ARÁNDANOS


Ingredientes
300 grms de harina de trigo
100 grms de manteca
200 grms de arándanos hidratados (los venden a granel)
150 de azúcar
1 huevo entereo
ralladura de limón y el jugo

Elaboramos

Formamos un volcán con la harina i en el centro le incorporamos el resto de ingredientes
amasamos y formamos una bola
dejamos reposar la masa una hora en la nevera

aplastamos la masa con las manos o el rodillo
horneamos a 190º/200º unos 15 minutos

y listas !!

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