Manzana asada al horno cubierta de hojaldre

MANZANAS ASADAS
Uno de los postres que sin duda me gustan muchisimo son las manzanas asadas al horno


esta vez las manzanas llevan una cobertura de hojaldre y un relleno de pasas con piñones, delicada combinación que junto al azúcar hacen de este postre un lujo

Ingredientes

manzanas tipo reineta o "pomes fugasses "

pasas sin pepitas hidratadas en moscatel o algun licor dulce.

piñones de buena calidad
una hoja de masa de holaldre fresca o si quereis congelada

azúcar y canela al gusto
nueces peladas

Vamos a ello :



sencillamente limpiar de pepitas en el corazón de las manzanas
añadir en su interior las pasas hidratadas los piñones , nueces el azucar y la canela, cubrimos la manzana con un trozo de massa de hojaldre yo cubri la manzana y las coloqué a modo de un molde individual ya que asi se aprovechan más los jugos que vá soltando

en 20 minutos a horno medio yá estaban listas para comer
tibias o frias ..

Deliciosas !


nueces de california  otra aportación a la fruta saludable con corazón de nuez .



5 comentarios:

  1. Qué ricas están las manzanas al horno y encima vestidas con hojaldre ya son manzanas de fiesta.
    Besos guapetona.

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  2. Que idea mas buena, con la tapa de hojaldre!! Seguro que esta buenisimo!
    Saludos

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  3. Que buenas y fáciles !!! me apunto la receta para hacer con los niños estos dias ...

    petonets

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  4. Fáciles, ricas y bien presentadas. No las he hecho ni comido así todavía y la verdad es que la foto lo dice todo, riquísimas, me la apunto¡ Un fuerte abrazo, Teresa

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  5. Unas manzanas de lujo, para el postre del domingo!

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