Focaccia integral cherry

La de hoy es una focaccia con tomatitos cherris para desearos unas buenas vcaciones de semana santa que comienzan ya mismo !!!

así que a disfrutar en compañia de los nuestros que son lo mejor que tenemos


Para hacer la massa:

Esponja: ( massa madre)
15grms de levadura de panadero
1 cuchardita de azúcar
1/2 taza de agua tíbia
100 grms de harina


Elaborar la esponja hasta que quede consistente dejar que alcance el doble de su volumen.

a continuación añadimos la massa madre o esponja
a la massa
500 grms de harina integral
10 grms de sal
50cc de aceie de oliva virgen

una vez hemos amasado ha de quedar una massa consistente
dejar reposar nuevamene hasta que alcance su volumen el doble

Engrasar el molde de aceite , o poner papel de hornear,
colocar la massa en la fuente de horno y estirarla, con los dedos yo dejo que suba más su volumen ..

colocarle orégano, una pizca de sal y aceite de oliva , por la superfície junto a  los tomatitos

la hornearemos horno moderado , Algo más de 30 minutos ..

NOTA :si no os apetece ponerle nada en etiquetas de foccacia hay diferentes maneras que ya he puesto en el .. Blog

¡¡¡¡¡¡¡¡ FELICES VACACIONES DE SEMANA SANTA !!!!!!!

3 comentarios:

  1. Es veu boníssima, senzilla com a mi m´agraden , sembla estrany però a mi el que més m´agrada és que hi hagi massa.
    bones vacances.

    ResponderEliminar
  2. mmmmmmmmm...buonissimaaa!!!baci!

    ResponderEliminar
  3. Apuesto por tu versión también,estos tomatitos me chiflan...te ha quedado fantástica.

    Un saludo

    ResponderEliminar