Tarta mousse de queso con fresas


HOY os traigo una tarta mouse .
el queso philadelphia junto a las fresas és una delicia .

necesitamos :
1 terrina de queso philadelphia
180 grms de zúcar
1 sobre de gelatina neutra
1 brick de nata de 500 grms
fresas partidas en dados

Galletas de canela mantequilla y una pizca de leche para la base
formaremos la base con la galletas trituradas una pizca de leche y la mantequilla derretida formando una massa con ella forraremos el molde , dejaremos enfriar

Ablandando previamente el queso con la ayuda de una varilla, incorporaremos posteriormente la nata montada la gelatina en polvo y toda esta mezcla azucarada la añadimos poco a poco mediante movimientos delicados, hasta que este todo incorporado delicadamente
añadiremos los daditos de fresas

y dejaremos Refrigerar en el frigo .

8 comentarios:

  1. Tengo todo lo necesario , y a verdad es que estaba comenzando a cabecear aquí sentada , así que acabas de darme la idea del día , me voy a hacer esta tartita tan estupenda.
    Un abrazo, guapa!

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  2. ME imagino lo rico que es, bien frió y con una mermelada fresca de fresas.

    Un saludo

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  3. uhmmm que rico , un besico.

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  4. mmmm...quina bona pinta!!! M'agrada, m'agrada!! Paula

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  5. PRECIÓS!, les maduixetes treient el cap queden precioses!A reveure

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  6. ..bone prespectiva...
    Salutacions.

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  7. tremenda, tremenda, la pinta de esta tartita. y sí, ese maridaje de sabores atrae mucho :o)

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