Rubiols dolços de cabell d'angel

RUBIOLS DOLÇOS DE CABELL D'ANGEL

Para los que no entendais el catalán:
empanadillas dulces de cabello de ángel


con esta Sencillita receta dulce  quiero hcer mi aportación  al concurso de LA COCINA DE SARA



Estas empanadillas pueden hacerse dulces , saladas , como os apetezca , la massa que utilizo, la podeis ver en este mismo blog , cuando publiqué   la pasta de
SES ORANES

Necesitamos

una medida de aceite (  medio vaso )
la misma medida de aceite, de leche
y toda la harina que admita hasta hacerse una masa consistente que se pueda estirar
.


una vez tengamos la massa tenemos que hacer las empanadillas
que son fáciles de hacer no necesitais mas que un poco de práctica y un vaso , con la boca del vaso
podeis cortar la forma redonda y colocais una cucharadita de cabello de ángel
cerrais el circulo como si fuera un paquetito y apretais la massa poneis en el centro el vaso boca abajo y retirais el sobrante de la massa

tras tener las empanadillas o "rubiols " como los llamamos aquí , ponemos una sarten con aceite caliente
y freimos por ambos lados
al estar doraditos los pasaremos por azúcar todavia calientes asi se impregnarán de azúcar.
se come  tíbios o calentitos 
son crujientes y dulces deliciosos !! 

10 comentarios:

  1. Ohhh!!! Quina bona pinta...nyam,nyam, nyam!! Un petó, Paula

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  2. Estos dulces tienen una pinta fantástica.

    Saludos.

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  3. mamma mia che bontà!!complimenti!un abbraccio!

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  4. M´encanten semblen els pastissets, segur que són ben iguals i igual de boníssims, a mi em farien mal, és un no parar si els tinc prop.
    una abraçada

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  5. Tot i que el cabell d'àngel el trobo massa empal.lagós, provaria un dels teus rubiols amb molt de gust!.Aquests pastissets tenen bonic fins i tot el nom!Una abraçada.

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  6. Que maravilla de receta , me la llevo y te mando un besico.

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  7. Que delicia de empanadillas. me las copio!!. un beso.

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  8. Se veuen delicioses,quina pinta més bona¡¡¡¡
    molts de petonets i bon cap de setmana guapa.

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  9. Se ven riquísimas las empanadillas! El cabello de ángel debe ser una delicia.

    Un saludo :)

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  10. Hola guapa, muchas gracias por participar en el concurso. Me llevo tu receta y te deseo mucha suerte, ah! y perdona por el retraso en recoger la receta, he estado bastante ocupada estos días.
    ¡Un beso!

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