Cockies caseras de chocolate


Ingredientes:

- 150 grs. azúcar moreno
- 150 grs. azúcar normal
- 125 grs. mantequilla
- 2 Huevos
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 340 grs. de harina de trigo
- 1 cucharadita de café de Bicarbonato
- 150 grs. de chocolate chips (piezas de chocolate) ó 1 tableta de chocolate de leche Nestlé (se corta en piezas pequeñas)
- Nueces al gusto (opcional) yo no he puesto pero se pueden poner trocitos de naranja escarchada o frutas cerezas etc etc

Elaboramos:
incorporar todos los ingredientes en un bol
ir amsandolos con las manos hasta que queda una massa compacta
dejarla reposar unos 20 minutos

ir haciendo bolas de el tamaño de una nuez y las aplastamos, con el hueco de la mano , dándole la forma de galleta
colocar en una fuente de horno con papel de hornear en el fondo, para que no se peguen

hornear unos 10 minutos a 180º hasta que esten un poco doraditas
ponerlas bastante separadas unas de las otras que tienen tendencia a pegarse unas con las otras ..

4 comentarios:

  1. mmm..... quines cookies tan bones!! segur que duren ben poc! Molts petonets

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  2. que ricas y saludables, siento no hablar tu idioma , espero que me entiendas, yo ya estoy media loca, entre ingles, frances, gallego y castellano

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  3. mmmmmmmmmmmmm..che golosi!

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  4. que ricas galletas...tremendas!!!!
    Bexinos

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