Tarta de cumpleaños rellena

LOS AÑOS NO SE CUMPLEN TODOS LOS AÑOS

Ingredientes base de tarta :
3 huevos
250 harina
250 azucar moreno
1 taza aceite virgen oliva
1 taza de nata liquida
1 sobre levadura royal
1 sobre cafe capuchino
1 cucharada de pan rallado muy fino

relleno
compota de manzanas con pasas
chocolate fundido con nata  caliente y nata fría para decorar

es muy facil de hacer , añadimos los ingredientes para la base, a  todos los batimos con la batidora o si quereis a mano, hechar en un molde la massa  . (hornear hasta que seque unos 30 minutos )

dejamos enfriar, y partimos el bizcocho en dos mitades y rellenamos de la compota o si preferis otra mermeleda al gusto ..
y la rociamos con chocolate que habremos fundido con  la nata a de estar tíbio .
anes de servirla colocar helado de nata o de chocolate o vainilla
( en este caso es nata helada)
y servimos tibia...   la combinación de el frio y caliente es fantática !!

4 comentarios:

  1. Efectivament, 44 anys només es fan un cop a la vida, felicitats! I amb una tarta com aquesta segur que vas gaudir molt de la celebració!
    PTNTS
    Dolça

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  2. Felicidades! y que pastel mas rico!
    besos
    Gaby

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  3. Marga, té bona pinta. A més, m'encanta la mescla de xocolati i cafè

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