Mermelada de cebolla blanca



1Kilo de cebollas
100 grms de azúcar
50 grms de mantequilla
50 grms de aceie de oliva
una pizca de sal
una cucharadita de vinagre de vino





Cortar en juliana la cebolla y pochar hasta que esté tierna
añadir el azúcar, la sal , el vinagre y seguir a fuego lento una media hora más
dejar enfriar y conservar en tarros de cristal

 

3 comentarios:

  1. mmmm..che delizia!! baci!

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  2. Hola Megg!!! Que bona.....M'encanta. Ja ho he apuntat.

    Bsss

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  3. gracias por visitar mi blog y por tu comentario.
    Una receta muy original la mermelada de cebolla, no la había visto nunca.
    bs!
    Ma Petite Boulangerie

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