❀ Crema de puerros con Queso Menorquin

Holaaaa
 tras unos meses de calor , de playa de relax de muchisimo trabajo de muchas horas de no parar de un cúmulo de vivéncias de vivir a tope como solemos hacer en verano aqui en mi isla de menorca recibiendo a miles y miles de turistas de gente que viene a disfrutar de la vida el sol las playas y nuestras fiestas junto a nuestra gastronomía es por mi parte un parón obligatoria debido a que tengo mucho más trabajo que en invierno y no me dá la vida para naaaaa .

os dejo hoy que ya aqui hemos notado una pequeña bajada de temperatura perque pero no menos importante y apetitosa para poner a calentar algo jugoso y sabroso
es una crema de puerros a la que añado queso fresco a la cocción de Menorca semi curado la verdad es que queda espesa y si te gusta nuestro queso menorquin no dejara indiferente tu paladar
És tan sencilla que poco ingrediente mas se puede elegir para elaborarla eso si que sean productos de la tierra .
entre tanta fiesta y fiesta hemos tenido emociones grandes en casa hemos disfrutado de la visita de grupos que han amenizado nuestras fiestas en especial las de Mahón , con su romeria simpática de niños y niñas en la ofrenda florar a la patrona de la ciudad acompañados de bailes regionales de la isla de ibiza y collas geganteras invitadas os dejo estas fotos para que sea un pasa página hacia otras recetas en breve un viaje lejos de los que me hacen muchisima ilusión . ya os contaré .


vayamos con la receta sencilla y sus ingredientes  ..

"Si os apetece hacerla con thermomix es tan sencillo como la típica crema  vichyssoise pero añadiendo un pedazo de tu queso favorito si es cremoso mucho mejor no ha de cocerse todo el rato asi que dejaremos que sea una crema deliciosa perfumada y llena de sabor . si os apetecen otros quesos menos fuertes adelante pienso que admite todo tipo de            textura ."