✿ Escuma de casquinyols de l'illa de Menorca


Esta receta de escuma de casquinyols es un postre que suelo hacer cuando me sobran casquinyols es un tipo mouse fina al paladar muy fría que ha de comerse enseguida 

♡ Ous al plat {mi mamá me mima }

 Huevos al plato de toda la vida es la cena más socorrida de mundo mundial .

ya bien sean con guisantes ,sofrito,un pisto cargado ,champiñones , embutidos varios, como la sobrasada , salchichas , chorizo , morcilla , butifarras . botifarrón , morcillas
una salsa caseríta y varios huevos enteros es delicioso plato económico y siempre agradecido
si preferimos hacerlo de manera individual o en una cazuela para varios siempre siempre es un buen plato .