Deliciosa combinación sin huevo
250 grms de harina
150 grms de azúcar
200 grms de mantequilla
una pizca de sal
canela
ralladura de 1 naranja
el zumo de una naranja
realizamos .
colocamos la harina tamizada en un bol
colocamos la mantequilla el azúcar la sal y la canela , le añadinos el jugo de naranja y la ralladura
hacemos una bola que dejaremos enfriar en el frigo por una hora .
tras la hora de reposo , amasamos de nuevo y estiramos con el rodillo la masa
colocamos papael de hornear en las bandejas de horno
el horno ya estará previamente calentado 200º
damos forma con corta pastas de diferentes formas y tamaños
añadimos una pizca de azúcar encima de las galletas y canela al gusto
horneamos unos 10 minutos sin que lleguen a esta muy doradas
son blanditas por dentro y crujientes por fuera ..
1 comentario:
Que boniques que t'han quedat!
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