Ceviche de atún rojo #ponunaensalada en tu verano 2015



Y llegó llego el dia llego el verano y llegó volvio a llegar el caloret y llegó 
volvieron las elecciones y llegó el tiempo de cocinar nemos y llego 
la playa el sol el verano y llego ya llego por fin el evento blogueril que todos y todas ya estabamos esperando ta ta ta chaaaaaan 




tenias alguna duda que no iba a llegar? pues ya esta aqui con fuerza ilusion empeño y cocina rica rica y riiiiiica 
comenzamos entrar en el blog de nuestra afitriona Rosi sugg r and some salt y ver todos los detalles que no son pocos que este año vienen hasta con premios si si con premiazos 
y como te dige mi bella floreta yo no puedo dejar de participar ya que soy la ensaladera mayor de las Baleares Islands   con tu permiso darling 
jajaja allá voy con un ceviche de atún rojo buenísimo sin ají esta vez en plan mucho mas suave eso si con la tira de cilantro que mola me gusta y me vuelve loquita de amor por este plato 

sin duda el ceviche (bi) de todo el territorial latinoamericano que queda claro que es lo mejor de lo mejor del mundo mundial que no se nos enfaden ni perú ni chile 

sin sucedáneos de carnes de pescado tibios o hervidos que es un sacrilegioo al plato . que los he visto con carne de pescado el que sea herbidos . puuuuuuuuuaf .

vayamos con este de atún rojo bueno de muy buena calidad y marinado unos 35 minutos para que se cueza suave lento y en fresco . sin previa congelacion . eso va a gustos 

yo lo prefiero fresco casi nadando vaya .. 


Ingredientes  y método para ceviche de atun rojo dos personas 

D'excursió A Binigaus de Menorca











Nos gusta caminar por senderos valles rocosos, playas , y caminos llenos de lluz en la isla de Menorca cada rincón iene su encanto cada instante cuenta cada segundo de luz se aprovecha 
Binigaus en es Mitjorn gran de Menorca , 
Caminar por el barranco entrar en la cueva d'es coloms , sumerjirte en la naturaleza , llegar a la playa de binigaus y disfrutar de la paz que inspira este rincón es probablemente una de las excursiones más sencillas y bellas que puedas hacer si llegas a el rinconcito de la isla .

estrenamos rincones y excursiones con este fenomenal tiempo para ello 
feliz femana a tod@s