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Galletas vigorizantes de noche de reyes

No hay nada como despedir el año con  ilusión y muchas ganas de disfrutar

Yo este año un año lleno de proyectos cumplidos me calzo los zapàtos de tacón para disfrutar
de unas fiestas relámpago en familia rodeada de los que más quiero  .

este año ya lo estoy dando por zanjado preparando los últimos detalles para salir  de vacaciones preparando equipaje y ropa mucho más ligera  .


  y tras disfrutar   una noche buena llena de magia y un día de navidad lleno de paz

después marcharemos de vacaciones así que me  llevare mis galletas vigorizantes
y dejaré mis zapatos en el balcón hasta la vuelta hasta  después de noche de reyes

y ya no se publicaran mas recetas hasta el año que viene ..

para hacer estas galletas súper vigorizantes que te levantan el animo y sigues adelante
necesitamos

1/2 kilo de harina
1 huevo
2 cucharadas de nuez moscada
2 cucharadas de canela en polvo
150g de azúcar
1 cuch de clavo molido
250g de mantequilla en pomada

poner una buena cucharada sopera de cada especie


vayamos a ver como se hace
en un bol mezclamos todos y cada uno de los ingredientes sin mucho orden
y amasamos con las manos toda la masa hasta que este bien integrada
boleamos la masa y formamos con ella un cilindro que guardaremos en papel fil trasparente
en el frigo hasta el dia despúes .

una vez tengamos la masa precalentamos el horno a 180º

quitamos el fil y cortamos a rodajas la masa de un grosor que nos guste

horneamos a tanteo unos 12 minutos
según vuestro horno .
dejamos enfriar y empaquetamos las galletas para regalar en noche de reyes

y por supuesto si les hacéis un pequeño agujero las podréis colgar del árbol de navidad como estas que ya tengo publicadas con queso


y por supuesto tenéis muchas mas variedades ya publicadas

yo os dejo estas para vosotros y me llevo unas cuantas para mi
que disfrutéis de las fiestas de navidad
 que el próximo año sea igual o mejor que este

os deseo  Feliz navidad y feliz año a tod@s
no olvidéis dejar vuestros zapatos en noche de reyes